美味炸魚塊

45 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

我們家的私房料理😋

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

鮪魚or旗魚 切塊
醃魚調味料
醬油 3匙
砂糖 2匙
香腸粉/可用五香粉代替 半匙
麵糊
低筋麵粉 一杯
太白粉 1/5杯
1/2杯
雞蛋 一顆
  • 1將魚切成塊狀把刺挑掉放進碗中
  • 2醬油三匙+砂糖二匙+香腸粉半匙 攪拌醃魚塊。 香腸粉就是罐香腸用的香料,也可以用五香粉取代
  • 3魚塊放進冰箱冷藏約2個小時,就可以拿出來炸囉!
  • 4麵糊:低筋麵粉與太白粉比例5:1 加入一顆雞蛋 與 少許水 攪拌成麵糊。
  • 5魚塊裹麵糊下鍋油炸
  • 6大約3-5分鐘 炸成金黃色就可以取出囉!
  • 7我們家的私房菜:炸魚塊 完成囉✅
贊助
2017/03/02 發表 1,356 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣