美味炸魚塊 分享傳送傳送列印 小媳婦の廚娘人生 35 食譜 290 粉絲 追蹤 60 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 我們家的私房料理😋 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 鮪魚or旗魚 切塊 醃魚調味料 醬油 3匙 砂糖 2匙 香腸粉/可用五香粉代替 半匙 麵糊 低筋麵粉 一杯 太白粉 1/5杯 水 1/2杯 雞蛋 一顆 1 將魚切成塊狀把刺挑掉放進碗中 2 醬油三匙+砂糖二匙+香腸粉半匙 攪拌醃魚塊。 香腸粉就是罐香腸用的香料，也可以用五香粉取代 3 魚塊放進冰箱冷藏約2個小時，就可以拿出來炸囉！ 4 麵糊：低筋麵粉與太白粉比例5:1 加入一顆雞蛋 與 少許水 攪拌成麵糊。 5 魚塊裹麵糊下鍋油炸 6 大約3-5分鐘 炸成金黃色就可以取出囉！ 7 我們家的私房菜：炸魚塊 完成囉✅ 2017/03/02 發表 2,969 瀏覽
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