蔬菜清爽風肉骨茶


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加了蔬菜的肉骨茶,多了清甜風味1

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
豬軟骨
600g
洋蔥
半顆
白蘿蔔
半條
大蒜
8顆
Seah's肉骨茶包
1包
白胡椒粉
適量
醬油
適量
  • 1
    將軟骨以滾水燙5分鐘,再用冷水洗淨
  • 2
    白蘿蔔切塊、洋蔥切絲和大蒜、軟骨、水、肉骨茶包一起放入22公分Vermicular
  • 3
    蓋上鍋蓋以微火煮45分,悶30分,打開試味道看需不需要調味
  • 4
    加點麵條、火鍋料,就是簡單暖胃的一餐
小撇步

之前用胡椒味比較重的松發,小孩比較不愛,這次用朋友推薦的Seah's,有淡淡的中藥味,小孩接受度高很多

2017/03/01 發表 1,703 瀏覽
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