百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,808 食譜 1.6 萬 粉絲

肉骨茶 (補湯)

肉骨茶 (補湯)

描述

肉骨茶能祛寒也有抗氧化、促進血液循環、調節免疫功能與抗發炎
有益提升新陳代謝,預防感冒、流感、腸病毒.........
搭配蔬菜/蒜頭熬煮清甜好喝

67 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • -豬上排切塊川燙後洗淨備用
-紅棗枸杞洗淨泡水備用
-蒜頭去膜(想讓蒜融到湯頭裡,有幫蒜頭脫衣服)

    -豬上排切塊川燙後洗淨備用 -紅棗枸杞洗淨泡水備用 -頭去膜(想讓融到湯頭裡,有幫頭脫衣服)

  • 熬湯用當季蔬菜(大白菜/白蘿蔔)

-其實是買了煮不完,為消滅這兩樣菜所以煮肉骨茶
(本末倒置廚師是我)

    熬湯用當季蔬菜(大白菜/白蘿蔔) -其實是買了煮不完,為消滅這兩樣菜所以煮肉骨茶 (本末倒置廚師是我)

  • 鍋具:不鏽鋼鍋
擺放順序:蒜/排骨/肉骨茶藥包

    鍋具:不鏽鋼鍋 擺放順序:/排骨/肉骨茶藥包

  • 大白菜/白蘿蔔/水(水用等等要裝的碗量)

    大白菜/白蘿蔔/水(水用等等要裝的碗量)

  • 中火蓋上鍋蓋
WMF的湯鍋聚熱很快

*這時可以去看書喝咖啡25分鐘後見

    中火蓋上鍋蓋 WMF的湯鍋聚熱很快 *這時可以去看書喝咖啡25分鐘後見

  • 很快的25分鐘到嚕
嗯~蠻可以的

    很快的25分鐘到嚕 嗯~蠻可以的

  • 放進(紅棗/白胡椒粉/素蠔油/米酒)
蓋上鍋蓋再煮5分鐘

    放進(紅棗/白胡椒粉/素蠔油/米酒) 蓋上鍋蓋再煮5分鐘

  • 打開鍋蓋,撒上(枸杞)  
很可以,非常香

    打開鍋蓋,撒上(枸杞) 很可以,非常香

  • 簡單一鍋到底的肉骨茶上菜嚕

    簡單一鍋到底的肉骨茶上菜嚕

  • 聽說食物要俯拍

    聽說食物要俯拍

1.8 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,808 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 家常菜 炒飯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 玉米濃湯 香菇雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯 南瓜 低脂高蛋白 餅乾 小黃瓜 三杯雞 湯麵 排骨 四季豆 茄子 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 雞湯 娃娃菜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 菠菜 滷肉 糖葫蘆 竹筍 雞肉 粽子 豆腐 麻婆豆腐 台式泡菜 櫛瓜 杏鮑菇 早餐 番茄 鮭魚 花椰菜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 蒸蛋 雞胸肉 金針菇 地瓜 打拋豬 番茄炒蛋