百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,790 食譜 1.6 萬 粉絲

肉骨茶 (補湯)

肉骨茶 (補湯)

描述

肉骨茶能祛寒也有抗氧化、促進血液循環、調節免疫功能與抗發炎
有益提升新陳代謝,預防感冒、流感、腸病毒.........
搭配蔬菜/蒜頭熬煮清甜好喝

67 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • -豬上排切塊川燙後洗淨備用
-紅棗枸杞洗淨泡水備用
-蒜頭去膜(想讓蒜融到湯頭裡,有幫蒜頭脫衣服)

    -豬上排切塊川燙後洗淨備用 -紅棗枸杞洗淨泡水備用 -頭去膜(想讓融到湯頭裡,有幫頭脫衣服)

  • 熬湯用當季蔬菜(大白菜/白蘿蔔)

-其實是買了煮不完,為消滅這兩樣菜所以煮肉骨茶
(本末倒置廚師是我)

    熬湯用當季蔬菜(大白菜/白蘿蔔) -其實是買了煮不完,為消滅這兩樣菜所以煮肉骨茶 (本末倒置廚師是我)

  • 鍋具:不鏽鋼鍋
擺放順序:蒜/排骨/肉骨茶藥包

    鍋具:不鏽鋼鍋 擺放順序:/排骨/肉骨茶藥包

  • 大白菜/白蘿蔔/水(水用等等要裝的碗量)

    大白菜/白蘿蔔/水(水用等等要裝的碗量)

  • 中火蓋上鍋蓋
WMF的湯鍋聚熱很快

*這時可以去看書喝咖啡25分鐘後見

    中火蓋上鍋蓋 WMF的湯鍋聚熱很快 *這時可以去看書喝咖啡25分鐘後見

  • 很快的25分鐘到嚕
嗯~蠻可以的

    很快的25分鐘到嚕 嗯~蠻可以的

  • 放進(紅棗/白胡椒粉/素蠔油/米酒)
蓋上鍋蓋再煮5分鐘

    放進(紅棗/白胡椒粉/素蠔油/米酒) 蓋上鍋蓋再煮5分鐘

  • 打開鍋蓋,撒上(枸杞)  
很可以,非常香

    打開鍋蓋,撒上(枸杞) 很可以,非常香

  • 簡單一鍋到底的肉骨茶上菜嚕

    簡單一鍋到底的肉骨茶上菜嚕

  • 聽說食物要俯拍

    聽說食物要俯拍

1.8 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,790 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 雞湯 排骨 台式泡菜 雞肉 炒飯 麻婆豆腐 鮭魚 南瓜 義大利麵 酸辣湯 香菇雞湯 馬鈴薯 早餐 番茄 馬鈴薯燉肉 餅乾 竹筍 雞胸肉 糖醋排骨 金針菇 高麗菜 花椰菜 白菜滷 菠菜 娃娃菜 打拋豬 四季豆 湯麵 豆腐 茄子 粽子 瓜仔肉 地瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 玉米濃湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 蒸蛋 低脂高蛋白 糖葫蘆 高麗菜飯 杏鮑菇 炒麵 櫛瓜 三杯雞