肉骨茶

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這道料理的靈魂其實是肉骨茶包,在City Super可買到A1牌子。
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
排骨
1盒
肉骨茶包
1包
大蒜
3顆
丸子
1包
高麗菜
1/4顆
香菜
少量
枸杞
少量
當歸
1片
  • 1
    燒一鍋滾水去排骨血水後撈起,先放入3顆大蒜和肉骨茶包煮滾,再倒入排骨熬煮約20分鐘。
  • 2
    加入丸子、金針菇和高麗菜煮10分鐘,用2匙醬油和1匙黑醬油調味,最後灑上香菜,喜歡的話還可以買根油條來搭配。
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2016/05/15 發表 3,847 瀏覽
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