鮮奶湯種蜂蜜優格吐司
描述
使用湯種讓胖更美味
步驟
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除了無鹽奶油外，將全部食材放入攪拌盆攪拌均勻（❤鹽和酵母分開放唷！）
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接著放入室溫軟化（手指戳有凹洞）的無鹽奶油，攪拌至麵糰用手撐開出現薄膜
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取出麵糰放入保鮮盒內發酵60分鐘
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取出發酵2-3倍大的麵糰(手指戳洞不彈回即可)
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將麵糰滾圓，蓋上濕布鬆弛15分鐘
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接著整形>>> 將麵糰桿成長方型 下半段切成條狀，上半段不要切可放入想添加的餡料
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由上半段往下捲起
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放入12兩吐司模內，表面上灑些高筋麵粉
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蓋上濕布繼續發酵50分鐘
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放入烤箱，上火170，下火200，烤30-35分鐘，表面金黃即可出爐
小撇步
湯種做法請參考 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1733142296941090&substory_index=0&id=1729726077282712
