蒸的螞蟻上樹
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螞蟻上樹故然好吃，但油放不夠又容易沾鍋，改用蒸的不但可以少放油，還更方便呢😃
食材
冬粉
一包
肉碎
適量
蔥花
適量
木耳
數朵
水
1/3杯
配料
薑
幾片
蒜
三顆
調料
料酒
2茶匙
辣豆瓣醬
2茶匙
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1冬粉、木耳泡開，冬粉切短，肉碎下少量豉油 -
2木耳切絲，和冬粉加入調料及配料拌勻
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3肉碎鋪上面，往冬粉裏加1/3杯水，等水滾大火蒸10分鐘即可
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4好吃😋
小撇步
記得要加水，不然蒸完全很乾。