蒸的螞蟻上樹

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螞蟻上樹故然好吃,但油放不夠又容易沾鍋,改用蒸的不但可以少放油,還更方便呢😃

食材

冬粉 一包
肉碎 適量
蔥花 適量
木耳 數朵
1/3杯
配料
幾片
三顆
調料
料酒 2茶匙
辣豆瓣醬 2茶匙
  • 1冬粉、木耳泡開,冬粉切短,肉碎下少量豉油
  • 2木耳切絲,和冬粉加入調料及配料拌勻
  • 3肉碎鋪上面,往冬粉裏加1/3杯水,等水滾大火蒸10分鐘即可
  • 4好吃😋
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小撇步

記得要加水,不然蒸完全很乾。

2017/02/23 發表 933 瀏覽

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