香菇栗子雞飯 🐬Dolphin 的懶人廚房 3 食譜 6 粉絲 追蹤 105 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這道香菇栗子雞飯也是一道懶人料理，乾燥香菇切絲加入可口的栗子就是營養的一餐 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 好市多去骨雞腿肉 一包 栗子 20顆 香菇 4朵 米 2杯 藜麥 一湯匙 調味料 醬油 1/4杯 鹽 少許 香菇水 一杯 雞粉 少許 水 3/4杯 步驟 香菇、栗子浸泡10分鐘 香菇切絲 米及藜麥浸泡30分鐘 熱油鍋煎雞腿肉，雞皮剪到微黃即可起鍋切塊，鍋中生下的油用來爆香香菇絲，再加入米拌炒 加入浸泡香菇及栗子的水及醬油，再倒入雞腿肉塊及栗子，煮滾後轉小火加蓋再煮8分鐘，關火悶15分鐘即可 2017/02/23 發表 2,574 瀏覽
