日式雜煮_蓮藕芋頭

Niksharon
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描述

很愛吃蓮藕 也愛吃芋頭
脆的 鬆的 柴魚味
好好吃。

食材

1片
半碗
2-3大匙
2段
1顆(小

步驟

  • 3-4碗水煮滾 放入昆布(可滾可不滾,有些昆布品種不適合跟水滾會有腥味)

    3-4碗水煮滾 放入昆布(可滾可不滾,有些昆布品種不適合跟水滾會有腥味)

  • 柴魚只能關火泡出味道喔!(不然會有腥味,雖然我愛它的味道⋯)
撈出昆布跟柴魚,用清湯加醬油調味(品牌不同要自己試過鹹度)

    柴魚只能關火泡出味道喔!(不然會有腥味,雖然我愛它的味道⋯) 撈出昆布跟柴魚,用清湯加醬油調味(品牌不同要自己試過鹹度)

  • 放入蓮藕跟芋頭煮至入味(小火)
喜歡湯汁多的可以多加水^_^

    放入蓮藕跟芋頭煮至入味(小火) 喜歡湯汁多的可以多加水^_^

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