培根炒萵筍

Bernice🍽
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描述

萵筍通常被拿來做涼拌菜,其實熱炒也好吃喔!

食材

調味料

步驟

  • 萵筍切斜片,
培根切丁,
辣椒切丁,
蒜頭切末.

    萵筍切斜片, 培根切丁, 辣椒切丁, 蒜頭切末.

  • 炒鍋下培根丁煸至酥脆後先取出備用,
原鍋用培根的油爆香蒜末,再拌炒萵筍

    炒鍋下培根丁煸至酥脆後先取出備用, 原鍋用培根的油爆香蒜末,再拌炒萵筍

  • 加入半小碗的水煨煮,等湯汁略為收乾時加入辣椒丁,培根丁拌炒一下

    加入半小碗的水煨煮,等湯汁略為收乾時加入辣椒丁,培根丁拌炒一下

  • 最後加入適量的鹽調味即完成

    最後加入適量的鹽調味即完成

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