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萵筍通常被拿來做涼拌菜,其實熱炒也好吃喔!

食材
萵筍
300g
培根
50g
蒜頭
1粒
辣椒
0.5根
調味料
適量
  • 1
    萵筍切斜片, 培根切丁, 辣椒切丁, 蒜頭切末.
  • 2
    炒鍋下培根丁煸至酥脆後先取出備用, 原鍋用培根的油爆香蒜末,再拌炒萵筍
  • 3
    加入半小碗的水煨煮,等湯汁略為收乾時加入辣椒丁,培根丁拌炒一下
  • 4
    最後加入適量的鹽調味即完成
2017/02/22 發表 719 瀏覽
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