雪Q餅/免烤箱/新手入門款/零失敗


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香Q柔軟不黏牙

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
棉花糖
150g
奇福餅乾
150g
有鹽奶油
50g
奶粉
50g
蔓越莓乾
100g
  • 1
    奇福餅乾撥成小片狀 綿花糖剪小片好溶化 蔓越莓乾切小塊
  • 2
    先隔水加熱奶油
  • 3
    在放入綿花糖溶化完 倒入奶粉拌勻 在倒餅乾接著蔓越莓乾
  • 4
    倒在烘焙紙上 輕壓平均
  • 5
    在放入冷凍庫大約1小時變硬 拿出來切小塊狀
  • 6
    送禮的就包裝 自己吃的就盒裝
小撇步

蔓越莓也能用點葡萄乾
不愛甜可用南瓜子.核桃.杏仁.開心果中合口感
我最後要切時
都會用奶粉+防潮糖粉拌勻灑在上面
比較不會黏

2017/02/20 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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您好 我照著作 可是 餅乾會軟 請問要注意什麼嗎

a year ago
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作者回應

可以加入ㄧ些奶粉
就會變硬ㄧ些些
我加了寶寶奶粉的半湯匙

a year ago