Lily 33 食譜 37 粉絲 追蹤 雪Q餅/免烤箱/新手入門款/零失敗 描述 香Q柔軟不黏牙 #素食 #蔬食 418 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 棉花糖 150g 奇福餅乾 150g 有鹽奶油 50g 奶粉 50g 蔓越莓乾 100g 步驟 奇福餅乾撥成小片狀 綿花糖剪小片好溶化 蔓越莓乾切小塊 先隔水加熱奶油 在放入綿花糖溶化完 倒入奶粉拌勻 (會開始變硬難攪拌 新手可以最後在放) 在倒餅乾接著蔓越莓乾 (喜歡堅果.葡萄乾.芒果乾就換成自己喜歡的果乾) 整個扮勻 火要最小 開始黃.焦了可以先關火 倒在烘焙紙上 輕壓平均 (可以用桿麵棍很方便 在放入冷凍庫大約1小時變硬 拿出來切小塊狀 (不放冷凍.就自然放涼在切也行 切前灑點防潮粉或奶粉比較不沾黏 送禮的就包裝 自己吃的就盒裝 小撇步 蔓越莓也能用點葡萄乾 不愛甜可用南瓜子.核桃.杏仁.開心果中合口感 我最後要切時 都會用奶粉+防潮糖粉拌勻灑在上面 比較不會黏 2.1 萬 瀏覽 2017/02/20 發表