百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
批歐西
1 食譜 1 粉絲

酒蒸螃蟹 Dungeness crab

酒蒸螃蟹 Dungeness crab
33 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備妥食材

    備妥食材

  • 將適量的水 以及啤酒倒入鍋中,準備蒸熟這螃蟹(時間設定25min, 這隻螃蟹約1.5lb重)

    將適量的水 以及啤酒倒入鍋中,準備蒸熟這螃蟹(時間設定25min, 這隻螃蟹約1.5lb重)

  • 蒸煮時,順便把檸檬切好

    蒸煮時,順便把檸檬切好

  • 蒸煮時,備妥冰水,等等用來將外殼迅速降溫,用來撥殼用

    蒸煮時,備妥冰水,等等用來將外殼迅速降溫,用來撥殼用

  • 剝殼之後就可以把髒東西加以清理,其實裡面的肉都還是維持熱騰騰的狀態。並不會丟到冰水中就整隻變成冰冷螃蟹

    剝殼之後就可以把髒東西加以清理,其實裡面的肉都還是維持熱騰騰的狀態。並不會丟到冰水中就整隻變成冰冷螃蟹

8,102 瀏覽
avatar
批歐西 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 糖醋排骨 菠菜 早餐 南瓜 義大利麵 粽子 炒飯 娃娃菜 糖葫蘆 杏鮑菇 三杯雞 番茄 馬鈴薯燉肉 高麗菜 白菜滷 排骨 炒麵 鮭魚 打拋豬 高麗菜飯 雞蛋豆腐 櫛瓜 小黃瓜 豆腐 酸辣湯 玉米濃湯 低脂高蛋白 竹筍 雞肉 瓜仔肉 四季豆 雞胸肉 麻婆豆腐 茄子 地瓜 家常菜 滷肉 蒸蛋 番茄炒蛋 金針菇 馬鈴薯 雞湯 餅乾 花椰菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 湯麵