火蝦尚高粱(不用開瓦斯) 一道餐廳吃得到的料理,只要三招就可以做出非常高級的料理。重點是不用瓦斯爐開火就可以完成這道火蝦尚高梁的美食。

火蝦尚高粱(不用開瓦斯)


小顧
20 食譜 53 粉絲
收藏 38 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

一道餐廳吃得到的料理,只要三招就可以做出非常高級的料理。重點是不用瓦斯爐開火就可以完成這道火蝦尚高梁的美食。

食材
多量
適量
五根
適量
3/1
適量
  • 1
    準備所有料理蒜頭、辣椒/青薑、青蔥、九層塔,還有一樣新鮮活蝦用高粱浸泡10分鐘。
  • 2
    找一個平板導熱鍋子,先將浸泡好的活蝦放進去,隨後將剛剛所有準備的材料都放進去。
  • 3
    用紙起火,隨即往鍋內的蝦子等待鍋內火慢慢燒起。
  • 4
    利用炒菜鍋鏟開始進行攪拌,就會發現火越來越大。
  • 5
    注意!我是沒有開瓦斯爐火的喔~~~~~
  • 6
    開始左手拿胡椒鹽,右手拿鍋鏟繼續攪拌不要停。
  • 7
    最後放入九層塔,繼續攪拌大約三~五分鐘。
  • 8
    就完成一道火蝦尚高梁的高級料理。
2012/04/12 發表 4,918 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小顧
20 食譜 53 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 14 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

第一次看到這種烹調方式,很值得學習!

7 years ago
user_avatar

強力推薦!!!超級好吃的,沒想到昨天做這道火蝦尚高梁,我才吃了4~5隻卻全部被我母親吃光。我勒~~今天我還要再買來做一次自己偷偷吃。

7 years ago

大家都在查

火龍果芋頭早午餐素食披薩鑄鐵鍋鳳梨泡麵馬卡龍百香果紅豆土豆便當迷迭香獅王洗碗精燒肉洛神花秋葵史雲生雞湯枸杞涼拌小黃瓜壽司冰淇淋普格義大利麵醬檸檬壽喜燒拉麵滷味蜂蜜南瓜濃湯3M真空保鮮盒臭豆腐鮑魚芭樂奇亞籽虎牌電子鍋棉花糖微波爐WMF快力鍋奇異果蛋捲舒肥機飛利浦IH電子鍋水波爐鳳梨酥減肥餐芒果Bosch廚師機牛肉麵水果