東販小食堂:牧羊人沙拉


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過去遊牧民族在放牧時作為簡單餐點食用的沙拉。
搭配上逐漸回溫以及菜價較低的現在
就讓這道簡單又可以輕鬆製作的料理
為您的餐桌增添些許異國風情
溫和柔順兼之清爽的口感,一定會讓您喜歡上它的

出自
《一嚐世界三大料理的魔力:土耳其道地家常菜》
http://www.books.com.tw/products/0010738988

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
番茄(大)
1顆
小黃瓜
1根
青椒
1顆
洋蔥(小)
½顆
義大利香芹
2大匙
蒔蘿的碎末
2大匙
沙拉醬汁-檸檬汁
2大匙
沙拉醬汁-鹽
1小匙
沙拉醬汁-胡椒
少許
沙拉醬汁-橄欖油
¼杯
  • 1
    將沙拉醬汁的材料放入缽盆中混拌均勻。
  • 2
    蔬菜全部切成骰子般大小。
  • 3
    將2和香藥草加入1之中拌勻,一道充滿異國風情的料理就可以上桌了
小撇步

若是在食材中有您所不喜歡的蔬菜類,也可以請您依照自己的喜愛進行替換

2017/02/16 發表 771 瀏覽
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