百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LaLa(日常裡。小確幸)
138 食譜 1.8 萬 粉絲

榨菜豆皮蓋飯

榨菜豆皮蓋飯

描述

用有豆香味的豆皮配上脆脆榨菜,有口感無負擔

今天晚餐好簡單、好清爽呀!!

適合偷懶的煮婦 :P

132 說讚

食材

步驟

  • 豆皮、榨菜切細條狀
;炒香蔥白、榨菜

    豆皮、榨菜切細條狀 ;炒香白、榨菜

  • 加入豆皮、高湯、醬油煮滾後,轉小火燜煮至豆皮熟軟,湯汁略收乾;
加入香油、太白粉水勾芡,淋在白飯上,灑點蔥花就完成囉!!

    加入豆皮、高湯、醬油煮滾後,轉小火燜煮至豆皮熟軟,湯汁略收乾; 加入香油、太白粉水勾芡,淋在白飯上,灑點花就完成囉!!

小撇步

1.把雞高湯改成清水,素食者也可以輕鬆享用
2.加醬油調味時,請先試一下味道,因為榨菜可能已經很鹹很鹹了
3.如何自製雞高湯 可以參考↓
http://cookingfun0307.pixnet.net/blog/post/88478315

8,867 瀏覽
avatar
LaLa(日常裡。小確幸) 138 食譜 1.8 萬 粉絲

曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力 漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀 深信食物能給人最溫暖的力量 也是日常生活中,最簡單的小確幸

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 雞肉 小黃瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 高麗菜 排骨 番茄 白菜滷 南瓜 酸辣湯 滷肉 粽子 茄子 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 馬鈴薯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 鮭魚 湯麵 三杯雞 義大利麵 家常菜 地瓜 雞湯 娃娃菜 豆腐 菠菜 炒飯 糖醋排骨 台式泡菜 雞胸肉 花椰菜 杏鮑菇 金針菇 櫛瓜 四季豆 打拋豬 炒麵 低脂高蛋白 餅乾 高麗菜飯 玉米濃湯 麻婆豆腐