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每一口都能吃到滿滿甜蜜的蜂蜜堅果塔,利用現成塔皮也能製作出精巧的手作點心!
讓收到的人,眼睛為之一亮,給你一個讚ㄡ ^_^

食材
原味冷凍塔皮
20個
綜合堅果類
150~200g
調味料(食材2)
砂糖
50g
無鹽奶油
40g
蜂蜜
5大匙 可自行調整)
鮮奶油
50g
  • 1
    烤箱預熱160°C/放入冷凍塔皮烘烤12~15分鐘取出備用。
  • 2
    將秤好的調調味料(食材2)倒入鍋子裡(先不加堅果唷),中小火加熱持續攪拌至醬料完全融合大約需要5分鐘時間;過度加熱會變苦唷!稍微有點稠稠的就可熄火了!
  • 3
    將堅果類倒入醬料中混合,再用小湯匙撈起堅果平鋪裝飾在塔皮上。
  • 4
    堅果塔裝飾完成後,放入預熱160度烤箱/烤15分鐘,觀察塔皮稍微金黃上色就可以囉!
  • 5
    堅果塔放涼後,裝入精美包裝袋~送禮自用兩相宜^^
小撇步

❤堅果醬不要用倒的,容易溢出也會太甜;最好用湯匙一杓一杓裝飾在塔皮上唷。

2017/02/14 發表 7,437 瀏覽
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討論共 2 則

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請問如果怕太甜,把砂糖減量。
鮮奶油的量跟著調整嗎?

5 months ago
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作者回應

建議將蜂蜜減量就可以達到減糖口感了。

5 months ago
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請問鮮奶油是否可用牛奶替代呢

a year ago
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作者回應

我自己沒這樣試過耶?! 擔心堅果料會不容易附著....
鮮奶油很好取得,一般超市有賣小容量的唷~

a year ago