蜂蜜堅果塔
利用馬芬模取代塔模做出小巧可愛的堅果塔,一口咬下外皮酥鬆內餡香脆可口,送禮自用兩相宜~~
改編至:Carol 自在生活─焦糖夏威夷豆塔
http://caroleasylife.blogspot.com/2013/03/blog-post_27.html
食材
甜派皮
低筋麵粉
65g
無鹽奶油
30g
糖粉
25g
蛋黃
1個
鹽
1小搓
蜂蜜堅果
各式堅果
150g
蜂蜜
45g
細砂糖
35g
無鹽奶油
30g
牛奶
40g
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1事前準備: 1.所有材料秤好 2.奶油從冰箱取出回復室溫
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9甜派皮8.放入預熱至170度c之烤箱烤12分鐘取出備用。
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10蜂蜜堅果1.若買的堅果是生的,放入已預熱至150度C烤箱烘烤6-7分鐘取出放涼備用。
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