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Irene Liao
41 食譜 21 粉絲

高麗菜粥【史雲生】

高麗菜粥【史雲生】
103 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將高麗菜切絲
香菇切絲
肉切絲
蔥切段

    先將高麗菜切絲 香菇切絲 肉切絲 切段

  • 請先乾煸香菇~有香氣候再加入1T油

    請先乾煸香菇~有香氣候再加入1T油

  • 加入肉絲,變色後再加入紅蘿蔔絲

    加入肉絲,變色後再加入紅蘿蔔

  • 加入高麗菜拌炒

    加入高麗菜拌炒

  • 加入高湯和飯悶煮,過程中水不太夠可以再加些水補充
滾一下後(5-10分鐘)就可以進行調味(鹽跟胡椒粉)

    加入高湯和飯悶煮,過程中水不太夠可以再加些水補充 滾一下後(5-10分鐘)就可以進行調味(鹽跟胡椒粉)

  • 完成

    完成

小撇步

快好時候可以一些芹菜珠下去提味

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