高麗菜粥【史雲生】


Irene Liao
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
200CC
少許
少許
1朵
少許
少許
半碗
1/5顆
1碗
少許
  • 1
    先將高麗菜切絲 香菇切絲 肉切絲 蔥切段
  • 2
    請先乾煸香菇~有香氣候再加入1T油
  • 3
    加入肉絲,變色後再加入紅蘿蔔絲
  • 4
    加入高麗菜拌炒
  • 5
    加入高湯和飯悶煮,過程中水不太夠可以再加些水補充 滾一下後(5-10分鐘)就可以進行調味(鹽跟胡椒粉)
  • 6
    完成
小撇步

快好時候可以一些芹菜珠下去提味

2017/02/13 發表 4,248 瀏覽
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