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跟著小當喬做美食
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炸醬麵

炸醬麵

描述

一鍋香噴噴的炸醬拌飯拌麵都適合

材料費用：150元

101 說讚 1 留言

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豆干、紅蘿蔔切丁，薑、蒜切末備用

  • 鐵鑄鍋熱鍋放油放入薑末、蒜末爆香後放入絞肉拌炒，豬肉炒至白色後，放入豆乾及紅蘿蔔拌炒，然後加入調味料及水後（水要蓋過食材），若覺得太鹹可在適量加水喲，轉小火悶煮40分後即可完成香噴噴的炸醬嚕

    鐵鑄鍋熱鍋放油放入薑末、蒜末爆香後放入絞肉拌炒，豬肉炒至白色後，放入豆乾及紅蘿蔔拌炒，然後加入調味料及水後（水要蓋過食材），若覺得太鹹可在適量加水喲，轉小火悶煮40分後即可完成香噴噴的炸醬嚕

小撇步

1、因為豆瓣醬較鹹，不要在放鹽了，若想要有點辣味，加上韓國辣椒粉非常適合喔
2、胡蘿蔔很多人不愛，也可更換自己喜歡的蔬菜

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留言

共 1 則
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  • 吳翊菱
    吳翊菱

    請問一下這是幾人份的量

    跟著小當喬做美食
    作者跟著小當喬做美食

    我是煮一鍋 沒吃完就冷藏 隔天加熱可以在拌飯或拌麵～我想四人份一餐絕對足夠喔

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