炸醬麵


跟著小當喬做美食
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一鍋香噴噴的炸醬拌飯拌麵都適合

材料費用:150元

時間
45 分鐘
食材
10片
半條
適量
四顆切末
2大匙
3大匙
半米杯
一大匙
適量
兩小匙
  • 1
    豆干、紅蘿蔔切丁,薑、蒜切末備用
  • 2
    鐵鑄鍋熱鍋放油放入薑末、蒜末爆香後放入絞肉拌炒,豬肉炒至白色後,放入豆乾及紅蘿蔔拌炒,然後加入調味料及水後(水要蓋過食材),若覺得太鹹可在適量加水喲,轉小火悶煮40分後即可完成香噴噴的炸醬嚕
小撇步

1、因為豆瓣醬較鹹,不要在放鹽了,若想要有點辣味,加上韓國辣椒粉非常適合喔
2、胡蘿蔔很多人不愛,也可更換自己喜歡的蔬菜

2017/02/13 發表 2,711 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 吳翊菱
    吳翊菱

    請問一下這是幾人份的量

    跟著小當喬做美食
    作者跟著小當喬做美食

    我是煮一鍋 沒吃完就冷藏 隔天加熱可以在拌飯或拌麵~我想四人份一餐絕對足夠喔

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