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蟹腳小魚蘿蔔羹[史雲生]

蟹腳小魚蘿蔔羹[史雲生]

描述

難得家人團聚,過年還剩松葉蟹味腳,和小魚,
鞥鞥鞥利用史雲生清雞湯做湯底,做成羹湯,有點辣很好吃。

27 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 說明食材如上。先把魷魚切絲川燙5分鐘撈起。

    說明食材如上。先把魷魚切絲川燙5分鐘撈起。

  • 另起鍋爆香蒜末和乾蝦仁,辣椒丁。

    另起鍋爆香末和乾蝦仁,辣椒丁。

  • 加入適量水和(史雲生)清雞湯,加入太白粉水,最後把剩下食材包括蘿蔔絲全放入,加入鹽和天然味精。

    加入適量水和(史雲生)清雞湯,加入太白粉水,最後把剩下食材包括蘿蔔絲全放入,加入鹽和天然味精。

  • 把蟹味腳,小魚,魷魚切絲也放入煮15分即完成。加入白胡椒和黑醋,香油。

    把蟹味腳,小魚,魷魚切絲也放入煮15分即完成。加入白胡椒和黑醋,香油。

  • “蟹腳小魚蘿蔔羹”即完成。

    “蟹腳小魚蘿蔔羹”即完成。

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chun手作料理食堂 793 食譜 765 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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