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Feng  Lin
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芹菜炒魷魚

芹菜炒魷魚

描述

芹菜有種特殊的香氣,只要簡單的配個魷魚清炒,就很美味很下飯。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

565 說讚 8 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.芹菜切段,辣椒切斜片。

    2.芹菜切段,辣椒切斜片。

  • 3.魷魚由內面切花刀,切成塊狀。(或買市售已切完成的亦可)

    3.魷魚由內面切花刀,切成塊狀。(或買市售已切完成的亦可)

  • 4.起鍋,倒入適量的油,開中小火,加入辣椒炒香。(怕辣可去籽,或以蒜頭替代)

    4.起鍋,倒入適量的油,開中小火,加入辣椒炒香。(怕辣可去籽,或以頭替代)

  • 5.轉中大火,放入芹菜,翻炒一下,加入少許的熱水。

    5.轉中大火,放入芹菜,翻炒一下,加入少許的熱水。

  • 6.加入魷魚片,再一起翻炒一下,至芹菜熟成、魷魚捲起花型即可,最後以鹽調味即完成。

    6.加入魷魚片,再一起翻炒一下,至芹菜熟成、魷魚捲起花型即可,最後以鹽調味即完成。

  • 7.盛盤。

    7.盛盤。

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