芋頭金針雲耳蒸雞


收藏 66 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

超級下飯!又香又好吃的經典菜式在低下墊上粉粉的芋頭,整個馬上升級!變成大滿足,馬上扒完一碗飯🍚

食材
雞胸肉
一塊
金針菜
一手拿的量
雲耳
不要泡太多會發大
蒸熟的芋頭
四份一個
8片
蒜末
適量
調料
生抽
兩茶匙
料酒
一大匙
裝飾
蔥花
適量
  • 1
    金針菜和雲耳先用熱水泡開,雞肉切塊,然後倒入調料
  • 2
    先把芋頭切成兩公分的厚片,墊在最底層,然後鋪上薑片、金針菜及雲耳
  • 3
    最後把雞肉連調料加上面,再灑上蒜末
  • 4
    蒸15分鐘後關火,灑上蔥花,再關上蓋子把蔥花也焗熟
  • 5
    再來就是熱騰騰的上桌了🍲🍚
  • 6
    底下的芋頭太誘人了😻
小撇步

因為一顆芋頭太大,我一個人吃不完,所以就事先把芋頭蒸熟,分件再冷凍,要吃的時候解凍就馬上能吃好方便✌🏻

2017/02/11 發表 1,091 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣