辣牛小排年糕湯

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紅通通的湯頭.喝起來溫順不嗆辣.油花分布均勻的牛小排.煮得恰到好處.年糕吸飽湯汁~搭配酸甜爽口的韓式泡菜~絕對是寒冬中不能錯過的美味

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

牛小排 300克
泡菜 50g
韓式年糕條 200g
雞蛋 3顆
蔥花 適量
1匙
  • 1食材準備: 牛小排切塊 蔥花.泡菜.雞蛋.年糕備用
  • 2取一鍋熱水約1000cc .依序放入年糕.泡菜.牛小排 可加點糖中和泡菜的酸.最後加入雞蛋煮到喜歡的熟度即可關火
  • 3紅通通又帶點微辣的好滋味
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2017/02/10 發表 1,409 瀏覽

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