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viola料理師
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酸甜醬拌章魚

酸甜醬拌章魚

描述

章魚料理吃法之二,燙好的章魚腳,配上一些蔬菜,跟堅果,這樣不僅有口感,多種顏色的搭配,也讓這道料理看起來更美味!

126 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 準備好食材,燙過的章魚腳(切片),洋蔥切絲(泡水),小番茄切對半
燙章魚腳的方式:https://icook.tw/recipes/186713
裡面有詳細圖文~這樣的做法章魚不會老,口感Q彈好吃

    準備好食材,燙過的章魚腳(切片),洋蔥切絲(泡水),小番茄切對半 燙章魚腳的方式:https://icook.tw/recipes/186713 裡面有詳細圖文~這樣的做法章魚不會老,口感Q彈好吃

  • 花生去皮,(如果想要香氣更好,可以進烤箱用150度烤10分鐘)

    花生去皮,(如果想要香氣更好,可以進烤箱用150度烤10分鐘)

  • 醬料混合(日式醬油,蜂蜜,蘋果醋,橄欖油)

    醬料混合(日式醬油,蜂蜜,蘋果醋,橄欖油)

  • 把材料放入可以攪拌的器皿裡,把醬料倒入,攪拌均勻,讓食材都沾覆醬汁

    把材料放入可以攪拌的器皿裡,把醬料倒入,攪拌均勻,讓食材都沾覆醬汁

  • 最後加入九層塔,花生,黑芝麻

    最後加入九層塔花生,黑芝麻

  • 就可以上桌囉

    就可以上桌囉

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viola料理師 775 食譜 9,299 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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