酸甜醬拌章魚
酸甜醬拌章魚
收藏 99
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
章魚料理吃法之二，燙好的章魚腳，配上一些蔬菜，跟堅果，這樣不僅有口感，多種顏色的搭配，也讓這道料理看起來更美味！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
燙熟章魚腳
1大隻
小番茄
8顆
洋蔥
1/4顆
九層塔
1小把
熟花生粒
1大匙
黑芝麻
1小匙
醬料
日式醬油
1大匙
蜂蜜
1大匙
蘋果醋
1大匙
橄欖油
1大匙
-
1準備好食材，燙過的章魚腳（切片），洋蔥切絲（泡水），小番茄切對半 燙章魚腳的方式：https://icook.tw/recipes/186713 裡面有詳細圖文～這樣的做法章魚不會老，口感Ｑ彈好吃 -
2花生去皮，（如果想要香氣更好，可以進烤箱用150度烤10分鐘）
-
3醬料混合（日式醬油，蜂蜜，蘋果醋，橄欖油）
-
4把材料放入可以攪拌的器皿裡，把醬料倒入，攪拌均勻，讓食材都沾覆醬汁
-
5最後加入九層塔，花生，黑芝麻
-
6就可以上桌囉
