清冰箱料理食譜│烏魚子高麗菜煎蛋燒


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其實這是一款非常適合清冰箱的簡單料理,只要把食材混和加熱就好,但今天加了烏魚子整個就高級起來了!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
烏魚子
1/4
高麗菜
1/4
2顆
蓮藕粉(麵粉、太白粉都可以)
適量
一根
香鬆
適量
美乃滋
適量
  • 1
    將加熱過的烏魚子切成細碎,高麗菜清洗後切絲
  • 2
    將烏魚子、高麗菜、蔥花、蛋放入盆中,並加入適量的粉拌勻 *粉不用多,只是增加黏稠度
  • 3
    起油鍋並加入拌勻的料,用中小火煎至兩面呈金黃色即可
  • 4
    起鍋後,擠上美乃滋與撒上香鬆即可上桌
小撇步

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2017/02/06 發表 5,250 瀏覽
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