高麗菜乾煎蛋

德豐農場
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描述

德豐農場高麗菜乾,自己種植高麗菜,天然日曬,有著獨特香味,令人懷念的清脆好滋味。
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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

少許
4顆
少許

步驟

  • 準備高麗菜乾、蔥少許、蛋、鹽巴

    準備高麗菜乾、蔥少許、蛋、鹽巴

  • 高麗菜乾洗淨泡水,待軟之後撈起將水份擰乾。

    高麗菜乾洗淨泡水,待軟之後撈起將水份擰乾。

  • 擰乾後的高麗菜乾切碎

    擰乾後的高麗菜乾切碎

  • 鍋子倒入少許油,加入高麗菜乾、蔥爆香,再加入少許鹽巴調味。

    鍋子倒入少許油,加入高麗菜乾、蔥爆香,再加入少許鹽巴調味。

  • 待蔥和高麗菜乾爆香後,倒入蛋。

    待蔥和高麗菜乾爆香後,倒入蛋。

  • 將蛋煎到金黃,美味的高麗菜乾煎蛋即可上桌。

    將蛋煎到金黃,美味的高麗菜乾煎蛋即可上桌。

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留言

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  • 我是先炒香豬絞肉。再加入切碎的新鮮高麗菜及洋菇丁,拌抄。最後再倒入添加了一點醬油。香油。胡椒鹽的蛋液

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