2人份的【青椒肉絲蛋炒飯】
食材
隔夜飯
2碗
青椒切絲
1個份
蛋液
2個份
肉絲
1杯量
洋蔥絲
1/4顆量
蒜碎
1大匙
蔥花
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
醬油
1/2大匙
-
1 起油鍋倒入蛋液炒至稍凝固（約5-6分熟）即起鍋備用。 -
2 原鍋再倒入一點橄欖油炒香蒜碎和洋蔥絲，續加入肉絲拌炒。
-
3 倒入白飯與作法1翻炒，加入醬油、胡椒與鹽調味。
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4 加入青椒絲拌炒一下即可盛盤，撒上蔥花即可享用。
小撇步
歡迎來貓家玩耍：）
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