日式梅漬小番茄🍅✨

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「👩🏻‍🍳梅漬小番茄」
每個禮拜都會買一盒小番茄
過年大魚大肉後來點小變化
在番茄屁屁劃十字水煮剝皮
加入酸梅和少許糖醃漬一晚
隔天就可以吃到爽口的酸甜
非常簡單🍅推薦大家試試!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

小蕃茄 20顆
酸梅 10~20顆
少許
500cc
  • 1先把酸梅和砂糖,加入500 CC的水煮沸後放涼
  • 2然後將小蕃茄清洗去蒂,用到刀輕畫十字,然後放入滾水中,只要煮1分鐘就趕快撈起來
  • 3然後就很認命地剝皮
  • 4然後將小蕃茄放到玻璃容器,加入之前放涼的醬汁,在冰箱冰一晚入味
  • 5隔天就有超爽口酸甜滋味🍅🍅🍅好適合開胃的日式小菜梅漬小番茄
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2017/02/04 發表 3,005 瀏覽

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