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米果小廚娘
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日式梅漬小番茄🍅✨

日式梅漬小番茄🍅✨

描述

「👩🏻‍🍳梅漬小番茄」
每個禮拜都會買一盒小番茄
過年大魚大肉後來點小變化
在番茄屁屁劃十字水煮剝皮
加入酸梅和少許糖醃漬一晚
隔天就可以吃到爽口的酸甜
非常簡單🍅推薦大家試試!

298 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把酸梅和砂糖,加入500 CC的水煮沸後放涼

    先把酸梅和砂糖,加入500 CC的水煮沸後放涼

  • 然後將小蕃茄清洗去蒂,用到刀輕畫十字,然後放入滾水中,只要煮1分鐘就趕快撈起來

    然後將小蕃茄清洗去蒂,用到刀輕畫十字,然後放入滾水中,只要煮1分鐘就趕快撈起來

  • 然後就很認命地剝皮

    然後就很認命地剝皮

  • 然後將小蕃茄放到玻璃容器,加入之前放涼的醬汁,在冰箱冰一晚入味

    然後將小蕃茄放到玻璃容器,加入之前放涼的醬汁,在冰箱冰一晚入味

  • 隔天就有超爽口酸甜滋味🍅🍅🍅好適合開胃的日式小菜梅漬小番茄

    隔天就有超爽口酸甜滋味🍅🍅🍅好適合開胃的日式小菜梅漬小番茄

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