日式梅漬小番茄🍅✨
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「👩🏻🍳梅漬小番茄」
每個禮拜都會買一盒小番茄
過年大魚大肉後來點小變化
在番茄屁屁劃十字水煮剝皮
加入酸梅和少許糖醃漬一晚
隔天就可以吃到爽口的酸甜
非常簡單🍅推薦大家試試！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
小蕃茄
20顆
酸梅
10～20顆
糖
少許
水
500cc
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1先把酸梅和砂糖，加入500 CC的水煮沸後放涼 -
2然後將小蕃茄清洗去蒂，用到刀輕畫十字，然後放入滾水中，只要煮1分鐘就趕快撈起來
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3然後就很認命地剝皮
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4然後將小蕃茄放到玻璃容器，加入之前放涼的醬汁，在冰箱冰一晚入味
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5隔天就有超爽口酸甜滋味🍅🍅🍅好適合開胃的日式小菜梅漬小番茄
