格子餅干

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食材

無鹽奶油 65克
細砂糖 60克
全蛋 3個
低筋麵粉 120克
可可粉 30克
蛋液 少許
  • 1 奶油跟糖把它打到滑順狀.分次把全蛋慢慢加入在加入麵粉
  • 2 打麵團分2份.取其中一粉加入可可粉揉均.將兩個麵糰弄成長條狀在用保鮮膜包起來冷藏30分鐘
  • 3 把麵糰取出交錯排列用蛋液把它黏起來.再用刀子切片排在烤盤上.烤箱先預熱用180度的烤箱烤約15分鐘
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小撇步

如果不喜歡格子圖案也可以分開做自己喜歡的圖案
也可以在餅乾進烤箱前放一些杏仁片或腰果之類的堅果類

2012/04/10 發表 1.2 萬 瀏覽

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