香草吞拿魚包 能夠慢慢嘆早餐是一種福氣,很喜歡一早起來把肚子填飽的感覺:)

香草吞拿魚包


艾華斯
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能夠慢慢嘆早餐是一種福氣,很喜歡一早起來把肚子填飽的感覺:)

份量
6 人份
時間
180 分鐘
食材
麵糰
300g
80g
100g
15g
18g
4g
3g
內餡
  • 1
    除橄欖油外,將麵糰的材料混合搓成麵糰,搓勻後加入橄欖油再揉搓至光滑,放於雪櫃發酵最少4小時(或置室溫發酵約1小時至2倍大,如果冬天就要約2小時)。
  • 2
    罐頭吞拿魚隔水,加麻醬及黑胡椒拌勻備用。
  • 3
    取出麵糰排氣,把麵糰分成10份,滾圓。擀平麵糰,中間放上內餡,收口向下置於模中置室溫發酵至2倍大(約1小時)。
  • 4
    掃上蛋液(可略),然後灑上香草作裝飾。放入已預熱焗爐用190度焗20分鐘。
2017/02/01 發表 575 瀏覽
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