Yvette Yen 6 食譜 83 粉絲 追蹤 泰式涼拌海鮮 描述 翻翻冰箱利用過年剩餘的食材做出泰式酸辣海鮮,在連續幾天大魚大肉後這道無油料理顯得簡單清爽無負擔。 87 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 透抽 1隻 蝦子 6隻 配料 洋蔥 1/4顆 蕃茄 1/2顆 九層塔 適量 調味醬汁 魚露 1茶匙 醬油 2茶匙 檸檬 半顆 辣椒 1小根 蒜泥 少許 白沙糖 少許 步驟 配料: 洋蔥切絲後泡開水後瀝乾、蕃茄切小塊、九層塔洗淨切碎備用。 透抽切塊後燙熟。 蝦子燙熟後去殼、剖半。 將配料與燙熟的海鮮堆疊混合後淋上調味醬汁即完成了!享用前記得拌一拌:) 小撇步 1.配料:因為是利用冰箱剩餘的食材所以九層塔可改成香菜也很對味。 2.醬汁:檸檬汁可依個人調整酸度 3,413 瀏覽 2017/02/01 發表