芝麻米布丁燕麥奶昔.柯媽媽の植物燕窩


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這次分享的「芝麻米布丁燕麥奶昔」,則以芝麻口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋,輔以燕麥與鮮奶來增添入喉時的美味口感與飽足程度,濃郁撲鼻的芝麻香氛,加上綿滑細膩的軟綿口感,好喝又不膩口,一杯入肚,飽足感十足。又因為燕麥富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素,加上鮮奶與黑木耳本身均含有豐富的鐵質及鈣質,整個過程花不到五分鐘,一杯充滿元氣與營養的養生飲品,就是這麼簡單。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
燕麥片
1/3碗
黑木耳米布丁(芝麻)
2杯
鮮奶
200ml
  • 1
    準備黑木耳米布丁(芝麻)、燕麥片與鮮奶等料理食材。
  • 2
    事先將燕麥片先用熱水泡軟,放置於一旁備用。
  • 3
    撕開黑木耳米布丁的封膜,將內容物直接倒入果汁機中。
  • 4
    隨後將浸泡後的燕麥片與鮮奶一同倒入至果汁機中。
  • 5
    濃郁的芝麻香氛,搭配綿滑細膩的口感,好喝不膩口!
小撇步

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黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,經二次電鍋燉煮而成,過程中除酌量添加砂糖來增味外,也輔以香草莢或黑芝麻等來提香,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,聞到鮮乳與香米交雜的濃郁香氛,還能看到黑木耳的微小身影!

2017/01/25 發表 2,249 瀏覽
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