【日式胡麻醬】簡單攪拌鍋醬汁

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【日式胡麻醬】簡單攪拌鍋醬汁
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清爽形日式胡麻醬並搭配以日本清酒來烘托出其自然的甘醇美味，在家自己做做看吧

更多介紹皆在我的人氣部落格裡:
blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

份量5人份 烹調時間5分鐘

食材

日式胡麻醬 50g
沙拉醬 30g
白味增 25g
味醂 25g
日本清酒 35cc
  • 食材的選擇分別為沙拉醬30g / 白味增 25g / 日式胡麻醬 50g / 味醂 25g /日本清酒35cc
    1食材的選擇分別為沙拉醬30g / 白味增 25g / 日式胡麻醬 50g / 味醂 25g /日本清酒35cc
  • 將上述材料中的沙拉醬、白味增、日式胡麻醬及味醂先混合均勻
    2將上述材料中的沙拉醬、白味增、日式胡麻醬及味醂先混合均勻
  • 加入配方中的日本清酒混合均勻
    3加入配方中的日本清酒混合均勻
  • 成品完成-----散發出胡麻的天然香氣
    4成品完成-----散發出胡麻的天然香氣
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2017/01/23 發表 2,513 瀏覽

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Chia-Ling Hou

請問食材中的日式胡麻醬跟台式麻醬麵的麻醬是一樣的嗎

a year ago
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作者回應

味道及口感完全不一樣，日式較偏細緻屬清爽型，台式較濃厚屬陳練型，更詳細解說請查閱我的部落格。

a year ago

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