【日式胡麻醬】簡單攪拌鍋醬汁

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清爽形日式胡麻醬並搭配以日本清酒來烘托出其自然的甘醇美味,在家自己做做看吧

更多介紹皆在我的人氣部落格裡:
blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

份量5人份 烹調時間5分鐘

食材

日式胡麻醬 50g
沙拉醬 30g
白味增 25g
味醂 25g
日本清酒 35cc
  • 1食材的選擇分別為沙拉醬30g / 白味增 25g / 日式胡麻醬 50g / 味醂 25g /日本清酒35cc
  • 2將上述材料中的沙拉醬、白味增、日式胡麻醬及味醂先混合均勻
  • 3加入配方中的日本清酒混合均勻
  • 4成品完成-----散發出胡麻的天然香氣
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2017/01/23 發表 2,269 瀏覽

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討論共 1 則

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請問食材中的日式胡麻醬跟台式麻醬麵的麻醬是一樣的嗎

a year ago
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作者回應

味道及口感完全不一樣,日式較偏細緻屬清爽型,台式較濃厚屬陳練型,更詳細解說請查閱我的部落格。

a year ago