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【日式胡麻醬】簡單攪拌鍋醬汁

【日式胡麻醬】簡單攪拌鍋醬汁

官家菜 / 冠淯食品

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清爽形日式胡麻醬並搭配以日本清酒來烘托出其自然的甘醇美味，在家自己做做看吧

更多介紹皆在我的人氣部落格裡:
blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

份量

5 人份

時間

5 分鐘

熱量

食材

日式胡麻醬

50g

30g

25g

25g

35cc

1
食材的選擇分別為沙拉醬30g / 白味增 25g / 日式胡麻醬 50g / 味醂 25g /日本清酒35cc
2
將上述材料中的沙拉醬、白味增、日式胡麻醬及味醂先混合均勻
3
加入配方中的日本清酒混合均勻
4
成品完成-----散發出胡麻的天然香氣

2017/01/23 發表 4,689 瀏覽

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討論

共 1 則

Chia-Ling Hou
請問食材中的日式胡麻醬跟台式麻醬麵的麻醬是一樣的嗎
3 years ago
作者官家菜 / 冠淯食品
味道及口感完全不一樣，日式較偏細緻屬清爽型，台式較濃厚屬陳練型，更詳細解說請查閱我的部落格。
3 years ago