百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛旅遊的煮婦
390 食譜 4,711 粉絲

韓式燒肉

韓式燒肉

描述

韓式料理除了辣椒以外,蒜頭和麻油也是韓式料理中重要的調味。

這道『韓式燒肉』,有的人還會加入水梨或蘋果,除了可以增加風味外,還可以軟化肉質。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

<醃肉醬料>:
<調味料>:

步驟

  • 梅花肉片用<醃肉醬料>抓碼醃漬30分鐘以上、洋蔥切粗絲、紅蘿蔔切絲、青蔥切段備用。

    梅花肉片用<醃肉醬料>抓碼醃漬30分鐘以上、洋蔥切粗絲、紅蘿蔔切絲、青切段備用。

  • 起熱油鍋,放入蔥白爆香,再放入洋蔥炒至變軟。

    起熱油鍋,放入白爆香,再放入洋蔥炒至變軟。

  • 加入紅蘿蔔絲、梅花肉片拌炒,再加入醬油、米酒、糖翻炒均勻。

    加入紅蘿蔔絲、梅花肉片拌炒,再加入醬油、米酒、糖翻炒均勻。

  • 起鍋前加入蔥綠、麻油、白芝麻快速翻炒一下即完成。

    起鍋前加入綠、麻油、白芝麻快速翻炒一下即完成。

6.9 萬 瀏覽
avatar
愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,711 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞湯 高麗菜 雞蛋豆腐 粽子 滷肉 番茄 義大利麵 金針菇 櫛瓜 香菇雞湯 排骨 蒸蛋 湯麵 豆腐 娃娃菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 南瓜 鮭魚 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 菠菜 家常菜 台式泡菜 糖葫蘆 花椰菜 麻婆豆腐 餅乾 馬鈴薯 竹筍 打拋豬 炒麵 三杯雞 雞胸肉 茄子 早餐 地瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 番茄炒蛋 雞肉 糖醋排骨 四季豆 酸辣湯 炒飯 白菜滷