[一人獨享] 和風燕餃烏龍涼麵
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描述
最近天氣回溫,來點冷麵料理配上清爽的鰹魚高湯,似乎是最棒的享受了。
簡單樸素的烏龍原味麵和常備於冰箱的燕餃或蝦餃們,是恰恰好的搭配唷,就這麼開始迎接春天的來臨吧!
步驟
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今天的材料們
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燒開一鍋水,放入烏龍麵和燕餃。烏龍麵記得要用筷子拌開,才不會整陀卡在一起,帶滾3~5分鐘,即可撈起。 餘下的滾水,再放入烏龍麵附的高湯,燒滾,放入蔥花,即可熄火,呈碗!
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烏龍麵和燕餃擺盤,淋上胡麻醬,灑上拌飯的香鬆和柴魚片,這道簡單無比卻豐富滿足的個人料理就完成囉!
小撇步
更多料理請參考桂冠火鍋餃部落格:
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog