[一人獨享] 和風燕餃烏龍涼麵 最近天氣回溫,來點冷麵料理配上清爽的鰹魚高湯,似乎是最棒的享受了。 簡單樸素的烏龍原味麵和常備於冰箱的燕餃或蝦餃們,是恰恰好的搭配唷,就這麼開始迎接春天的...

[一人獨享] 和風燕餃烏龍涼麵


Emi Hsiao
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最近天氣回溫,來點冷麵料理配上清爽的鰹魚高湯,似乎是最棒的享受了。

簡單樸素的烏龍原味麵和常備於冰箱的燕餃或蝦餃們,是恰恰好的搭配唷,就這麼開始迎接春天的來臨吧!

  • 1
    今天的材料們
  • 2
    燒開一鍋水,放入烏龍麵和燕餃。烏龍麵記得要用筷子拌開,才不會整陀卡在一起,帶滾3~5分鐘,即可撈起。 餘下的滾水,再放入烏龍麵附的高湯,燒滾,放入蔥花,即可熄火,呈碗!
  • 3
    烏龍麵和燕餃擺盤,淋上胡麻醬,灑上拌飯的香鬆和柴魚片,這道簡單無比卻豐富滿足的個人料理就完成囉!
小撇步

更多料理請參考桂冠火鍋餃部落格:
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

2012/04/03 發表 7,376 瀏覽
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