百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
只想做懶人料理
15 食譜 167 粉絲

杏鮑菇Part1:低脂蒜香杏鮑菇

杏鮑菇Part1:低脂蒜香杏鮑菇

描述

家裡的杏鮑菇多到用不完,為了趁新鮮盡快消滅他,連著好幾天吃杏鮑菇,嘗試了三種作法,而有一系列的杏鮑菇食譜,希望大家不會看膩。這道蒜香杏鮑菇,無過度調味,用玫瑰鹽帶出杏鮑菇的美味,蒜片炒香後搭配杏鮑菇好好吃,低卡又健康,吃完身體無負擔,做法更是簡單,大家快來一起動手做。

328 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇切滾刀塊;蔥切小段分出蔥綠、蔥白;蒜頭切片;辣椒切小段。

    杏鮑菇切滾刀塊;切小段分出綠、白;頭切片;辣椒切小段。

  • 倒少許油,先將蔥白、蒜頭及辣椒下鍋爆香。

    倒少許油,先將白、頭及辣椒下鍋爆香。

  • 爆香的佐料炒出香味後,倒入杏鮑菇炒至金黃。

    爆香的佐料炒出香味後,倒入杏鮑菇炒至金黃。

  • 杏鮑菇變金黃色就可以下適量的玫瑰鹽和胡椒粉調味,調味後再翻炒一下就可以盛盤撒上蔥綠點綴囉~

    杏鮑菇變金黃色就可以下適量的玫瑰鹽和胡椒粉調味,調味後再翻炒一下就可以盛盤撒上綠點綴囉~

  • 玫瑰鹽我是使用COSTCO KIRKLAND SIGNATURE喜馬拉雅山粉紅鹽,家中沒有玫瑰鹽的也可以用海鹽或一般精鹽代替。

    玫瑰鹽我是使用COSTCO KIRKLAND SIGNATURE喜馬拉雅山粉紅鹽,家中沒有玫瑰鹽的也可以用海鹽或一般精鹽代替。

小撇步

吃重口味的人,蒜頭可以放2~3顆、辣椒可以放1根。如果是買大朵或中朵杏鮑菇的應該1~2朵的份量就夠兩人吃了。

6,413 瀏覽
avatar
只想做懶人料理 15 食譜 167 粉絲

因為第一次做菜留下美好經驗,而開始對做菜有興趣,是說我以前從來沒想過會開發出這個喜好XD 但由於基因裡根深蒂固的懶人性格,做菜也只會挑簡單的做,因而想出暱稱「只想做懶人料理」,可以用這幾個字代表我本身的個性和做出的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 金針菇 低脂高蛋白 湯麵 菠菜 茄子 雞蛋豆腐 白菜滷 早餐 雞肉 炒飯 蒸蛋 酸辣湯 粽子 杏鮑菇 豆腐 三杯雞 玉米濃湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 花椰菜 糖葫蘆 馬鈴薯 高麗菜飯 鮭魚 糖醋排骨 南瓜 瓜仔肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 小黃瓜 打拋豬 香菇雞湯 麻婆豆腐 四季豆 台式泡菜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 排骨 雞胸肉 炒麵 家常菜 竹筍 高麗菜 義大利麵 餅乾