百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
m66660000
583 食譜 908 粉絲

滑蛋木耳絲

滑蛋木耳絲
132 說讚 1 留言

時間

10 分鐘

食材

調料1
調料2

步驟

  • {材料準備} 黑木耳洗淨切絲,切段。雞蛋打成蛋液,加入 調料1 拌勻。

  • 熱鍋,倒入些許橄欖油,放進木耳絲略炒,加入100ml熱水,蓋上鍋蓋悶煮兩分鐘。

  • 掀蓋,倒進蛋液,待蛋液稍微凝固時再開始翻炒,起鍋前放段、加 調料2 炒勻將湯汁收至略乾即可。

4,355 瀏覽
avatar
m66660000 583 食譜 908 粉絲

分享真正值得分享的事物○以各種形式

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問步驟2,"加入100ml熱水,蓋上鍋蓋悶煮兩分鐘"的作用是什麼?謝謝您

    讓木耳絲易軟化。

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 三杯雞 菠菜 湯麵 櫛瓜 台式泡菜 高麗菜 炒麵 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 花椰菜 家常菜 打拋豬 滷肉 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 瓜仔肉 粽子 娃娃菜 四季豆 早餐 金針菇 豆腐 馬鈴薯燉肉 義大利麵 麻婆豆腐 糖葫蘆 餅乾 雞胸肉 雞肉 排骨 鮭魚 南瓜 炒飯 番茄 茄子 竹筍 白菜滷 小黃瓜 酸辣湯 地瓜 馬鈴薯 雞湯 香菇雞湯 蒸蛋 杏鮑菇 低脂高蛋白