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5 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Default avatar Picture?width=100&height=100

新手第一次試做小蛋塔~^^
可可的味道還蠻香的~

食材
市售沖泡可可粉
1包
雞蛋
2顆
30克
牛奶
140-150c.c
市售小塔皮
10個
  • 1
    準備塔皮,先取出退冰
  • 2
    將牛奶及糖混合加熱,不必煮滾,糖溶化即可
  • 3
    將2顆蛋打散
  • 4
    將牛奶沖入打散的蛋中~
  • 5
    準備濾網過濾蛋液~ 在準備的同時可先將烤箱預熱~
  • 6
    將過濾完的蛋液均勻分布在小塔皮中
  • 7
    放入烤箱上下火250度烤40-50分鐘左右即完成~^^
小撇步

每台烤箱不同~
所以烤的溫度跟時間可以在做調整~^^
糖的分量也可做調整~
因為可可粉裡已經有含糖分~^^

2012/04/03 發表 1.4 萬 瀏覽
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看起來好好吃喔

6 years ago
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看起來好好吃喔

6 years ago