杏仁凱薩沙拉

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自製的沙拉醬好吃又健康,
杏仁凱薩醬素食也可以食用喔!
[匠心醬心]
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http://sauce-soul.ghost.io/almond-caesar-salad/

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

蘿蔓 適量
小番茄 適量
玉米筍 適量
花椰菜 適量
沙拉醬
杏仁片 80克
熱水 80cc
蒜末 2顆
橄欖油 60cc
檸檬汁 30cc
第戎芥末醬 15cc
米醋 15cc
酸豆 15cc
  • 1先將杏仁泡熱水10分鐘,再將沙拉醬的所有食材放進調理機內打, 打到乳化就可以了
  • 2將花椰菜、玉米筍川燙熟後,冰鎮備用
  • 3將蘿蔓、花椰菜、玉米筍、小番茄擺盤
  • 4淋上打好的沙拉將就完成囉~
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2017/01/15 發表 1,109 瀏覽

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