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自製的沙拉醬好吃又健康,
杏仁凱薩醬素食也可以食用喔!
[匠心醬心]
https://www.facebook.com/SauceSoul/
http://sauce-soul.ghost.io/almond-caesar-salad/

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
蘿蔓
適量
小番茄
適量
玉米筍
適量
花椰菜
適量
沙拉醬
杏仁片
80克
熱水
80cc
蒜末
2顆
橄欖油
60cc
檸檬汁
30cc
第戎芥末醬
15cc
米醋
15cc
酸豆
15cc
  • 1
    先將杏仁泡熱水10分鐘,再將沙拉醬的所有食材放進調理機內打, 打到乳化就可以了
  • 2
    將花椰菜、玉米筍川燙熟後,冰鎮備用
  • 3
    將蘿蔓、花椰菜、玉米筍、小番茄擺盤
  • 4
    淋上打好的沙拉將就完成囉~
2017/01/15 發表 1,230 瀏覽
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