[純素/無蛋奶] 簡易香蕉燕麥班戟/鬆餅
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描述
只需三款簡單材料就可以做到～
零麵粉、更健康～👍👍👍
步驟
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所有材料放入攪拌機，攪拌成麵糊(約半分鐘，視乎機器的強度)。
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預熱不黏底平底鑊，倒入麵糊以中細火煎約30秒至1分鐘即可。
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加上喜歡的配料即可，如生果、果醬、乾果、堅果仁、楓糖漿、椰絲、甚至花生醬～隨你喜歡❤️
小撇步
煮法：對比在鑊上放油才煎餅的做法，我發現將油混入麵糊在乾鑊上煎的方法，做出來的效果更好。不但用油少了，更免卻了前幾塊過油、後幾塊過乾沾鍋的問題。而且可以做到顏色更均勻～
香蕉：香蕉是關鍵之一，如香蕉太小型，便要加份量，盡量要有100至120g的香蕉。
奶：若沒有杏仁奶可用豆漿或其他植物奶，若不是純素者可用牛奶
附加：想増加蓬鬆感，可加一小匙泡打粉，不加亦可～隨意^^get creative!
![[純素/無蛋奶] 簡易香蕉燕麥班戟/鬆餅：Fang Deng 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F404413%2Faa275382a2cfa35c.jpg&width=360)
