《松果》栗子雞肉飯


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栗子雞肉飯,用炒鍋拌一拌送電鍋,就完成囉 <3
p.s 這是人吃的

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
剝好的生栗子
一包
去骨雞肉
半隻
高麗菜
半顆
胡蘿蔔
半條
菇類
隨意
兩杯半
大蒜
3顆
蒜苗
2根
調味料
米酒
半杯
淡醬油
半杯
胡椒粉
一茶匙
糖、鹽
半茶匙
  • 1
    先把胡蘿蔔、香菇和栗子炒一下,讓菇類的香氣出來。
  • 2
    把蒜末、雞肉先炒香炒黃,加入高麗菜繼續拌炒。 加入所有調味料,繼續炒香。
  • 3
    把步驟1的料和米倒進來,繼續拌炒,如果覺得顏色太淡可再補醬油。
  • 4
    盛鍋,把水補到淹過所有的料,外鍋加一杯半水,按下去等跳起。
  • 5
    電鍋跳起後,拌入蒜苗就完成囉。
2017/01/18 發表 1,772 瀏覽
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