松果牠阿嬤 5 食譜 9 粉絲 追蹤 《松果》栗子雞肉飯 描述 栗子雞肉飯,用炒鍋拌一拌送電鍋,就完成囉 <3 p.s 這是人吃的 149 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 剝好的生栗子 一包 去骨雞肉 半隻 高麗菜 半顆 胡蘿蔔 半條 菇類 隨意 米 兩杯半 大蒜 3顆 蒜苗 2根 調味料 米酒 半杯 淡醬油 半杯 胡椒粉 一茶匙 糖、鹽 半茶匙 步驟 先把胡蘿蔔、香菇和栗子炒一下,讓菇類的香氣出來。 把蒜末、雞肉先炒香炒黃,加入高麗菜繼續拌炒。 加入所有調味料,繼續炒香。 把步驟1的料和米倒進來,繼續拌炒,如果覺得顏色太淡可再補醬油。 盛鍋,把水補到淹過所有的料,外鍋加一杯半水,按下去等跳起。 電鍋跳起後,拌入蒜苗就完成囉。 3,754 瀏覽 2017/01/18 發表