《松果》栗子雞肉飯
《松果》栗子雞肉飯
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栗子雞肉飯，用炒鍋拌一拌送電鍋，就完成囉 <3
p.s 這是人吃的
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
剝好的生栗子
一包
去骨雞肉
半隻
高麗菜
半顆
胡蘿蔔
半條
菇類
隨意
米
兩杯半
大蒜
3顆
蒜苗
2根
調味料
米酒
半杯
淡醬油
半杯
胡椒粉
一茶匙
糖、鹽
半茶匙
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1先把胡蘿蔔、香菇和栗子炒一下，讓菇類的香氣出來。 -
2把蒜末、雞肉先炒香炒黃，加入高麗菜繼續拌炒。 加入所有調味料，繼續炒香。
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3把步驟1的料和米倒進來，繼續拌炒，如果覺得顏色太淡可再補醬油。
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4盛鍋，把水補到淹過所有的料，外鍋加一杯半水，按下去等跳起。
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5電鍋跳起後，拌入蒜苗就完成囉。
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