收藏 46 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

好吃、快速、健康且營養滿點^_^

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
食材
高麗菜
2/3顆
新鮮木耳
3朵
乾香菇
3朵
調味
橄欖油
適量
3小瓣
2-3小匙
  • 1
    熱鍋後,加少許油
  • 2
    加入蒜頭炒香後,依序加入乾香菇及新鮮木耳(ㄧ樣食材散發香氣後再加下一樣)
  • 3
    加入洗淨的高麗菜後蓋上蓋子(不愛吃梗者可事先除去),等鍋緣冒煙後熄火燜(不要開蓋),燜約2-3分鍾起鍋裝盤
小撇步

1. 菜量和鹹淡可自行調整
2.不加鹽也很美味
3.燜短較脆,燜久則較爛(比較適合老人家和幼兒)
4. 此料理也可不加油

2017/01/14 發表 1,421 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣