冬菇肉絲扒大白菜
描述
家常小菜，我會預先蒸好一批冬菇留備用，乾冬菇沖洗後浸軟去腳，浸冬菇的水留用，冬菇加薑兩片，葱兩條，少許油，糖鹽各一匙，搗入先前留用的冬菇水一碗，蒸45分鐘，造一批可以造幾個菜的配料。下飯好菜
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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