玉米蘿蔔軟骨湯 ~附『實作影片』~


 達斯米克廚房
270 食譜 677 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

天氣漸冷,喝碗熱熱的湯暖暖胃!利用快鍋料理,方便快速又簡單....

實作影片: https://youtu.be/x71sPoqh75s

份量
6 人份
食材
調味料
3/4茶匙
  • 1
    玉米洗淨切塊;白蘿蔔削皮切滾刀塊
  • 2
    以中火煮滾一鍋水,將軟骨川燙約2分鐘,撈起、清水洗淨
  • 3
    快鍋倒入1400 CC清水,放入薑片,開中小火
  • 4
    把玉米、軟骨及白蘿蔔放入,蓋上快鍋蓋子,煮至紅色"升降桿"(黃箭頭處)升起,並且"壓力氣閥" ( 橘色箭頭處)發出唧唧聲
  • 5
    轉小火,開始計時(煮約12至15分鐘, 依個人對食材軟度需求做調整), 時間到立刻熄火
  • 6
    待"升降桿"降下後,才能打開快鍋蓋子
  • 7
    倒入秀珍菇,開小火,煮約1分鐘
  • 8
    加入塩拌勻即可
小撇步

1. 鹹度請自行調整。
2. 請依照使用之鍋具,自行調整水份及烹調時間。

Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
https://dasmickitchen.blogspot.com

facebook粉絲團:https://www.facebook.com/dasmickitchen

2017/02/02 發表 7,409 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
 達斯米克廚房
270 食譜 677 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多軟骨湯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

學會了,多謝

3 years ago
user_avatar
作者回應

謝謝!

3 years ago

大家都在查

披薩鑄鐵鍋獅王洗碗精鮑魚素食臭豆腐普格義大利麵醬蜂蜜馬卡龍涼拌小黃瓜火龍果鳳梨減肥餐蛋捲Bosch廚師機紅豆燒肉芋頭WMF快力鍋便當芭樂冰淇淋滷味早午餐牛肉麵舒肥機史雲生雞湯奇亞籽秋葵鳳梨酥拉麵檸檬棉花糖百香果南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋微波爐芒果3M真空保鮮盒奇異果枸杞泡麵水果洛神花壽司水波爐迷迭香虎牌電子鍋壽喜燒土豆

玉米蘿蔔軟骨湯 ~附『實作影片』~ 天氣漸冷,喝碗熱熱的湯暖暖胃!利用快鍋料理,方便快速又簡單.... 實作影片: https://youtu.be/x71sPoqh75s