不油不膩。清香入味的滷雞腿與可口配菜

蘇西的雪國廚房❄️
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描述

最喜歡煮一鍋香噴噴的燉肉,以往都用豬五花,但最近正值減肥期間,改用雞腿也美味。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

4-6隻
半條
1條
4朵
1包
1盒
5片
5-7顆
1條
3根
醬汁
1/3杯
1/2杯
適量
少量
一小杓
蓋過肉
看全部食材 

步驟

  • 雞腿洗淨擦乾,香菇泡冷水,蘿蔔們切塊,以及備妥其它辛香料。

    雞腿洗淨擦乾,香菇泡冷水,蘿蔔們切塊,以及備妥其它辛香料。

  • 起油鍋放入辛香料,炒香後取出。

    起油鍋放入辛香料,炒香後取出。

  • 接著放入雞腿,把外皮煎香。

    接著放入雞腿,把外皮煎香。

  • 準備好醬汁煮滾。

    準備好醬汁煮滾。

  • 醬汁煮滾後放入其它配菜與辛香料,煮滾後切小火煮20分。

    醬汁煮滾後放入其它配菜與辛香料,煮滾後切小火煮20分。

  • 關火讓它泡,準備吃的時候在加熱,即可享用香噴又入味的雞腿。

    關火讓它泡,準備吃的時候在加熱,即可享用香噴又入味的雞腿。

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