滷苦瓜

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食材

苦瓜 2條
布破子 適量
調味料
冰糖、醬油、香油、塩 少許
  • 1 苦瓜剖開去籽和內膜,切小段。
  • 2 苦瓜放入滾水稍煮去除苦味,撈起備用。
  • 3 鍋內放入苦瓜、布破子、冰糖、醬油及塩調味,待湯汁略收乾時即可起鍋。
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2017/01/10 發表 1,067 瀏覽

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