(((十分鐘便利鍋)))海鮮什錦餃餃鍋
營養的蛋白質 今天給她一次補齊 超豐富的食材 讓人看了就流水水 十分鐘簡單又快速的海鮮餃餃鍋 讓你大飽口福唷
食材
桂冠魚餃
三顆
桂冠蛋餃
五顆
蛤仔
十顆
鱸魚
半隻
鴨血
三塊
蝦子
五隻
鳥蛋
三顆
油蔥酥
少許
蔥花
少許
鹽巴
少許
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1 先將柴魚泡在熱水三十分鐘 -
2 將柴魚高湯倒入鍋內過濾 在加入香茅煮五道十分鐘讓香氣出來
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3 接著 陸續將海鮮下鍋 先下魚塊 然後蝦子蛤仔鳥蛋鴨血 最後把蛋餃跟魚餃加入 煮滾了後二分鐘關火 即可上桌
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4 作後加入油蔥酥與蔥花即可
小撇步
新鮮的海鮮不需要烹煮太久時間
大約三分鐘即可
很快速的一道鍋物 大家可以在家做做看唷
更多料理請參考桂冠火鍋餃部落格：
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog
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