椎茸雞湯

2017/01/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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清淡又富含膠質,做法簡單又好吃~`

食材 (3 人份 20 分鐘

帶骨雞腿 1支
椎茸 適量
薑片(5-6片) 適量
調味料
鹽巴 少許
少許
  • 1 乾的椎茸先用水清洗,然後用水泡開
  • 2 雞腿肉川燙後,清洗乾淨
  • 3 所有食材放入鍋內,椎茸水也倒入,加水補足需要的量
  • 4 煮滾後,關小火,煮到自己喜歡的軟爛程度
  • 5 最後灑一點米酒提味,就可起鍋了
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