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蕃茄木耳雞湯

蕃茄木耳雞湯

描述

蕃茄酸酸好滋味,解膩又開胃。
對孩子們而言,營養均衡又能引起她們的食慾,加入木耳增加不一樣的口感,連喝湯也有不一樣的新鮮感。

114 說讚 1 一起做

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蕃雞肉剁塊
蕃茄切塊
紅蘿蔔切厚片
木耳泡水後備用

    蕃雞肉剁塊 蕃茄切塊 紅蘿蔔切厚片 木耳泡水後備用

  • 汆燙雞肉
滾水下雞肉,水再次滾了,關火洗淨浮沫

    汆燙雞肉 滾水下雞肉,水再次滾了,關火洗淨浮沫

  • 雞肉、蕃茄和紅蘿蔔一起下鍋煮

    雞肉、蕃茄和紅蘿蔔一起下鍋煮

  • 水滾後,將浮沫再撈出

    水滾後,將浮沫再撈出

  • 下木耳,關小火加蓋煮20~30分鐘

    木耳,關小火加蓋煮20~30分鐘

  • 最後再以鹽和味精調味一下就好囉!

    最後再以鹽和味精調味一下就好囉!

小撇步

加點胡椒味道也不錯喔!

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