蕃茄木耳雞湯
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蕃茄酸酸好滋味，解膩又開胃。
對孩子們而言，營養均衡又能引起她們的食慾，加入木耳增加不一樣的口感，連喝湯也有不一樣的新鮮感。
時間
60
分鐘
食材
雞肉
1/4隻
牛番茄
3顆
紅蘿蔔
1/3條
乾木耳
1/2碗
調味
鹽
適量
味精
少許
-
1蕃雞肉剁塊 蕃茄切塊 紅蘿蔔切厚片 木耳泡水後備用 -
2汆燙雞肉 滾水下雞肉，水再次滾了，關火洗淨浮沫
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3雞肉、蕃茄和紅蘿蔔一起下鍋煮
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4水滾後，將浮沫再撈出
-
5下木耳，關小火加蓋煮20～30分鐘
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6最後再以鹽和味精調味一下就好囉！
小撇步
加點胡椒味道也不錯喔！