超嫩滑~非洲雞


karenlala
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搞搞新意思等焗爐不要封塵😛,今次弄個集甜丶酸丶辣於一身的非洲雞,家人吃得津津有味,極速清光!

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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
醃料
2茶匙
2湯匙
1茶匙
2湯匙
少許
調味非洲醬
1杯
4湯匙
2湯匙
100克
1/2茶匙
60克
  • 1
    先將春雞洗淨切件,用醃料醃,放入冰箱約4小時。期間不時拌勻。
  • 2
    預熱焗爐約攝氏165度。放入醃好雞件(皮向底)焗約10分鐘。反轉另一面轉火至230度再焗約10分鐘至金黃色。
  • 3
    另一方面熱鍋,爆香乾蔥蒜蓉,再倒入其餘調味煮至沸騰汁杰。
  • 4
    吃前將醬汁淋上雞件上,配以烚意粉食用,即成。
小撇步

喜歡吃辣的朋友可放1-2隻指天辣更惹味!

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2017/01/07 發表 3,237 瀏覽
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