絲絲入扣,炒大白菜

771 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

結球白菜 1/2顆
紅蘿蔔 1/3根
黑木耳 1大朵
蒜頭 1瓣
薄鹽醬油 1小匙
黑醋 1/2大匙
  • 1 先備好以上食材。 白菜洗淨後切絲,紅蘿蔔去皮切絲,木耳洗淨去梗切絲。
  • 2 熱鍋加入少許油,爆香蒜頭及紅蘿蔔。
  • 3 加入白菜翻炒,待白菜出水8分熟後,加入黑木耳炒熟。
  • 4 起鍋前,加入少許醬油及黑醋即可。
贊助

小撇步

1.請視各品牌醬油鹹度調整
2.亦可加點白糊椒粉
3.黑醋僅提味作用,不建議加太多。
4.使用白菜品種:結球白菜

2017/01/06 發表 1.5 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 4 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣