花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲 追蹤 絲絲入扣,炒大白菜 #素食 #蔬食 #家常食材 #葉菜 #白菜 收錄在:營養師教你:年後吃這幾道料理瘦身清腸胃! 1,894 說讚 11 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 結球白菜 1/2顆 紅蘿蔔 1/3根 黑木耳 1大朵 蒜頭 1瓣 薄鹽醬油 1小匙 黑醋 1/2大匙 步驟 先備好以上食材。 白菜洗淨後切絲,紅蘿蔔去皮切絲,木耳洗淨去梗切絲。 熱鍋加入少許油,爆香蒜頭及紅蘿蔔。 加入白菜翻炒,待白菜出水8分熟後,加入黑木耳炒熟。 起鍋前,加入少許醬油及黑醋即可。 小撇步 1.請視各品牌醬油鹹度調整 2.亦可加點白糊椒粉 3.黑醋僅提味作用,不建議加太多。 4.使用白菜品種:結球白菜 5.9 萬 瀏覽 2017/01/06 發表